![]() |
ul. Morska 4 80-341 Gdańsk - Jelitkowo |
![]() |
+ 48 (58) 340 89 29 (restauracja) +48 512 494 390 (wesela, imprezy i uroczystości) |
![]() |
Przystawki / Appetizer
Śledź matias 32,00 zł
Jabłko kompresowane / wędzony ziemniak / kompresowany ogórek / majonez miętowy / konfitura z cebuli
Herring matias / smoked potato / compressed cucumber / mint mayonnaise / onion jam
Skwierczące krewetki 55,00 zł
masło / białe wino / czosnek / pietruszka / grzanki ziołowe
Sizzling shrimp / butter / white wine / Garlic / parsley / herb croutons
Carpaccio wołowe 51,00 zł
rukola / kapary / oliwa rozmarynowa / sól maldon / orzeszki pini / ser manchego
Beef carpaccio / arugula / capers / rosemary oil / maldon salt / pine nuts / Manchego cheese
Bruschetta z Rostbeefem (2 szt.) 36,00 zł
cebulka perłowa / musztarda francuska / rukola / miód
Bruschetta with Rostbeef (2 pcs.) / pearl onion / French mustard / arugula / honey
Zupy / Soups
Krem z białych szparagów 27,00 zł (DANIE WEGE)
limonka / chips chlebowy / oliwa zielona
Cream of white asparagus / lime / bread chips / green olive oil (WEGE DISH)
Rosół drobiowo – wołowy 22,00 zł
makaron jajeczny / młoda marchew / pietruszka
Chicken and beef broth / egg noodles / young carrots / parsley
Pomorska rybna 28,00 zł
dorsz / halibut / sandacz / pomidory / cukinia / marchew / kafir / imbir
Pomeranian fish soup / cod / halibut / pikeperch / tomatoes / zucchini / carrots / kafir / ginger
Botwinka 24,00 zł (DANIE WEGE)
młode buraki / ziemniak / śmietana / koperek / jajko w koszulce
Young beetroot soup / potato / cream / dill / poached egg (WEGE DISH)
Sałaty / Salads
Gorgonzola 44,00 zł (DANIE WEGE)
Sałata dębowa / pestki dyni / słonecznik / szpinak / truskawka / sos balsamiczny / marynowany burak / rzodkiewka / miód
Gorgonzola Salad / oak lettuce / pumpkin seeds / sunflower seeds / spinach / strawberry / balsamic sauce / marinated beetroot / radish / honey (WEGE DISH)
Cezar 46,00 zł
sałata rzymska / pieczona pierś kurczaka / chips bekon / sos cezar / grzanki / jajko poche
Caesar Salad / romaine lettuce / roasted chicken breast / bacon chips / Caesar auce / croutons / egg poche
Pierogi / Dumplings
Pierogi z ziemniakami i twarogiem (6 szt.) 37,00 zł
pieczone ziemniaki / twaróg / chorizo / masło / kwaśna śmietana
Dumplings with baked potatoes and cottage cheese (6 pcs.) / baked potatoes / cottage cheese / chorizo / butter / sour cream
Pierogi z kaczką i kaszą gryczaną (6 szt.) 44,00 zł
kasza gryczana / żurawina / pieczone jabłko / młoda marchew / cynamon
Dumplings with duck and buckwheat (6 pcs.) / buckwheat / cranberry / baked apple / young carrot / cinnamon
Danie Wege / Wege dish
Wege burger 43,00 zł (DANIE WEGE)
bułka brioche / sałata / mus z cebuli / kotlet z czerwonej fasoli / pomidor / ogórek konserwowy / frytki steak house / sos chimichurri
Vegetarian Burger (WEGE DISH)
Brioche roll / lettuce / onion mouse / red bean cutlet / tomato / pickled cucumber / steak house fries / chimichurri sauce
Pasty / Pasta
Carbonara 41,00 zł
wędzony boczek / tagliatelle fresco / parmezan / szalotka / śmietana / rukola
Carbonara / smoked bacon / tagliatelle fresco / parmesan / shallots / cream / arugula
Papardelle 46,00 zł
pesto z groszku / szynka parmeńska / suszone pomidory / migdały / parmezan / pini / bazylia
Papardelle / pea pesto / parma ham / sun-dried tomatoes / almonds / Parmesan / pini / basil
Dania rybne / Fish dishes
Miętus 59,00 zł
Sos maślany / fasolka szparagowa / groszek cukrowy / prażony boczek / ryżowe placuszki rosti / chips z ziemniaka truflowego
Burbot / butter sauce / green beans / sugar snap peas / roasted bacon / rice rosti pancakes / truffle potato chips
Sandacz 66,00 zł
sos holenderski z limonką / szparagi / boczek / risotto maślane / szyjki rakowe
Zander fillet / Hollandaise sauce with lime / asparagus / bacon / butter / risotto / crayfish mecks
Halibut 63,00 zł
czarne tagliatelle / borowiki / śmietana / rukola / arbuz / limonka 63,00 zł
Halibut / black tagliatelle / boletus / cream / arugula / watermelon / lime
Dorsz 56,00 zł
surówka z kiszonej kapusty / frytki steak house
Cod / sauerkraut salad / steak house fries
Dania mięsne / Meat dishes
Pierś kurczaka supreme 56,00 zł
Fioletowy ziemniak / groszek cukrowy / młoda marchew / szparagi / musztarda francuska / miód / oliwa rozmarynowa
Supreme chicken breast / purple potato / sugar snap peas / young carrots / asparagus / French mustard / honey / rosemary oil
Pierś kaczki 68,00 zł
Puree z czerwonej kapusty / chips z boczku / karmelizowana pietruszka / glazurowane buraki z malinami / sos śliwkowy
Duck breast / red cabbage puree / bacon chips / caramelized parsley / glazed beetroot with raspberries / plum sauce
Panierowany schab wieprzowy z kością 51,00 zł
/ Kapustka na krótko / boczek / ziołowe puree ziemniaczane / masło / koperek
Breaded pork lion on the bone / short cabbage / bacon / herbal mashed potatoes / butter / dill
Stek z polędwicy wołowej 155,00 zł
Sos berneński / puree z kalafiora / orzech włoski / sałata dębowa / winegret pietruszkowy / pomidory koktajlowe / ogórek
Beef tenderloin steak / Bernese sauce / cauliflower puree / walnut / oak lettuce / parsley vinaigrette / cherry tomatoes / cucumber
Desery / Desserts:
Gorąca szarlotka 32,00 zł
bita śmietana / lody waniliowe / cynamon
Hot apple pie / whipped cream / vanilla ice cream / cinnamon
Deser Lodowy 26,00 zł
lody orzechowe / truskawkowe / lody słony karmel / owoce / bita śmietana / gorzka czekolada
Ice cream dessert / nut ice cream / strawberry / salty caramel ice cream / fruit / whipped cream / dark chocolate
Torcik czekoladowo-kawowy 31,00 zł
pianka kawowa / brownie z czerwonej fasoli / sorbet jagodowy
Chocolate and coffee cake / coffee foam / red bean brownie / blueberry so
![]() |
ul. Morska 4 80-341 Gdańsk - Jelitkowo |
![]() |
+ 48 (58) 340 89 29 (restauracja) +48 512 494 390 (wesela, imprezy i uroczystości) |
![]() |